Objectifs du département des sciences alimentaires

Fournir une éducation exceptionnelle pour préparer les diplômés et les chercheurs capables de suivre le rythme du développement dans les sciences et technologies alimentaires, la recherche scientifique et le service communautaire.
Développement continu de programmes d’études et d’expertise pour les travailleurs des sciences et technologies alimentaires et de la recherche scientifique liée au développement agricole et au service communautaire.
Des recherches et des études scientifiques qui contribuent à résoudre les problèmes de l’industrie alimentaire, de la nutrition et du développement au niveau national, en particulier en Égypte.
Fourniture d’expertise, de conseils et de formation au personnel des sciences et technologies alimentaires.