في إطار فعاليات اليوم الاخير من الأسبوع البيئي الخامس عشر بجامعة جنوب الوادي والذى ينظمه قطاع خدمة المجتمع وتنمية البيئة بالجامعة برعاية الدكتور محمد أيمن عاشور وزير التعليم العالي، واللواء أشرف الداودي محافظ قنا والدكتور يوسف غرباوي رئيس جامعة جنوب الوادي وإشراف الدكتور أحمد كمال نصاري نائب رئيس لشئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة أقيمت بكلية العلوم ندوتي ” جرثومة المعدة و علاقتها بسرطان المعدة” ، و”الغش التجاري للمنتجات الغذائية”. وذلك تحت اشراف الدكتور خالد بن الوليد عميد الكلية الدكتورة نهى أحمد التايه وكيل الكلية لشئون خدمة المجتمع وتنميه البيئة
حاضر في الندوة الأولى ” جرثومة المعدة و علاقتها بسرطان المعدة” الدكتور حسن صديق محمود علي أستاذ الكبد و الجهاز الهضمي و الامراض المعدية و رئيس قسم طب المناطق الحارة و الجهاز الهضمي بكلية الطب جامعة جنوب الوادي و شملت الندوة عدة محاور مثل ما هي جرثومة المعدة و كيف تنتقل العدوى الى الانسان، و ما هي الامراض التي تسببها الجرثومة و ما هي أعراض المرض، و كيف يتم تشخيص المرض و كيف يتم علاج الجرثومة، و ما هي علاقة الجرثومة بسرطان المعدة و كيف تحمي نفسك من جرثومة المعدة
وحاضر في الندوة الثانية “الغش التجاري للمنتجات الغذائية” الدكتور سامي مراد عميد كلية الطب البيطري و تناولت الندوة بالشرح تعريف الغش التجاري واسبابه، معدل الغش التجاري بالدول الاوروبية والامريكية مع التوضيح بأمثلة عن الغش التجاري و الغش الغذائي في الوقت الراهن، مع شرح الآليات المتبعة في الغش والنصائح لتفادي الغش التجاري باللحوم و منتجاتها، و استكملت الدكتورة بسمة جمال الندوة و تناولت منتجات الألبان في الحالة الطبيعية وكيفية الغش التجاري في منتجات الألبان وتوضيح لاختبارات منزليه للتأكد من حالة بعض منتجات الالبان و الزيوت و للتأكد من سلامة البيض وقدمت نصائح للحفظ السليم لمنتجات الألبان و البيض ، كما شاركت بالندوة الطالبة آلاء مجدي التي أوضحت شرح لبدايات الطب البيطري مع ذكر اول عيادة بيطرية في التاريخ و لمحة عن تاريخ الطب البيطري، و استكمل الطالب عبدالرحمن محسن توضيح شكل اللحوم ذات اصل حيواني قابل للأكل وعرض انواع لحوم مختلفة ذات اصل حيواني غير قابل للأكل مع توضيح الفرق بين لحوم الحيوانات الصغيرة و الكبيرة سنا وشرح ما هو الختم و ما أهميته في اللحوم وشرح لبعض انواع الاختام المختلفة
وفي نهاية الندوات قدمت الدكتورة نهى أحمد التايه الشكر للسادة المحاضرين على تفاعلهم مع الحضور و الرد على جميع الاستفسارات .