تحت رعاية كريمة من السيد الأستاذ الدكتور أحمد عكاوي رئيس جامعة [اسم الجامعة]، والسيد الأستاذ الدكتور بدوي شحات نائب رئيس الجامعة لشئون التعليم والطلاب، وبإشراف مباشر من السيد الأستاذ الدكتور سامي مراد عميد كلية الطب البيطري، والسيد الأستاذ الدكتور سراج الدين سلطان وكيل الكلية لشئون التعليم والطلاب، نظمت الكلية زيارة تدريبية ميدانية لمجزر الجزيرية، بمشاركةطلاب و طالبات الفرقة الرابعة. جاءت الزيارة ضمن خطة الكلية الاستراتيجية لتعزيز المهارات العملية للطلاب، وتأهيلهم لسوق العمل، حيث أشرف على التدريب الدكتوراسامة السمان – المدرس المساعد بقسم الرقابة الصحية على اللحوم – الذي قدم شرحًا تفصيليًّا حول آليات فحص اللحوم، وتقييم جودتها، والكشف عن الأمراض المشتركة بين الحيوانات والإنسان، مع تطبيق عملي للإجراءات الصحية وفق المعايير الدولية.
أهمية الزيارات الميدانية لطلاب الطب البيطري:
تعزيز الجانب العملي: تطبيق النظريات العلمية في بيئة عمل حقيقية.
التعرف على إجراءات السلامة الغذائية: فهم بروتوكولات الفحص الصحي للحد من الأمراض المنقولة عبر الغذاء.
تنمية مهارات التشخيص: الكشف المبكر عن الأمراض في الذبائح (مثل الدرن والحمى القلاعية).
التعرف على التشريعات البيطرية: فهم دور الجهات الرقابية في ضمان جودة المنتجات الحيوانية.
التعرف على الأختام البيطرية ودلالاتها المختلفة
التعرف على دور المجازر في الرقابة الصحية وحماية المستهلك
بناء جسر بين الدراسة الأكاديمية ومتطلبات سوق العمل: إعداد كوادر بيطرية قادرة على التعامل مع التحديات الميدانية.
تعزيز الوعي بأخلاقيات المهنة: أهمية الحفاظ على الصحة العامة والرفق بالحيوان خلال عمليات الذبح.
هذه الزيارات تُعد ركيزة أساسية في تأهيل طلاب الطب البيطري ليكونوا عناصر فاعلة في منظومة الأمن الغذائي والصحي على المستويين المحلي والدولي.
شارك في تنظيم الزيارة: اتحاد الطلاب بالكليةو فريق اسرة طلاب من اجل مصر
نشكر إدارة المجزر والدكتور هيثم أحمد على حسن الاستقبال
