Discours du chef de département

L’horticulture est le principal pilier de l’agriculture égyptienne, comprenant les fruits, les légumes et l’ornementation, qui constituent la partie la plus importante et la plus importante de l’économie agricole locale et mondiale. L’horticulture représente environ 60 % de l’ensemble des revenus agricoles en Égypte. C’est aussi une solution en cas de manque de ressources en eau arable pour d’autres cultures. L’eau salée peut être exploitée dans l’irrigation des palmiers, des olives et des figues épineuses, où elle est considérée comme une culture alimentaire majeure pour combler le déficit alimentaire des peuples. Le climat diversifié de l’Egypte permet l’exportation de la plupart des différentes cultures horticoles, telles que le raisin, les sels, les grenades, les oignons, les plantes médicinales, etc. La recherche scientifique continuera d’être un outil essentiel pour le développement économique en comblant le déficit alimentaire en améliorant la productivité des cultures ou en développant de nouvelles variétés adaptées aux conditions environnementales du changement climatique, la salinité et la sécheresse qui peuvent être exploitées pour cultiver des terres arides.