Sous les auspices du dr. Youssef Gharabawy, recteur de l’Université et du dr. Ahmed Nassary, vice-recteur de l’Université pour le service communautaire et le développement environnemental, les activités d’atelier de formation de l’UNUDO ont été conclues. Le cours de formation a été organisé sous la supervision du projet mondial de croissance verte de l’ONUDO en Égypte, sur la santé et sécurité alimentaires. Au cours de la session, Dr. Hadeya Dandrawy, directrice du centre, a noté que l’atelier a discuté les méthodes et les outils utilisés dans l’évaluation des risques, ainsi que les points de contrôle critiques et la façon de les déterminer à travers l’arbre de décision, ainsi que les limites critiques des différents risques, les méthodes de contrôle et ceux impliqués et les mesures correctives utilisées pour les produits.
